在東歐，采摘野生蘑菇不僅是一種傳統(tǒng)，更是一項(xiàng)社交活動(dòng)。每年夏末秋初，成千上萬的人漫步在森林中尋找那些最大、最漂亮的蘑菇。他們帶著孩子一同前往，邊采摘邊教他們哪些可以食用，哪些有毒，哪些已經(jīng)熟了，哪些還得再等一周左右才能摘，這些傳承了數(shù)代人的教導(dǎo)充滿著對森林的愛護(hù)。到了晚上，家人們圍在一起分享一盤盤美味的炸蘑菇。他們一同慶祝對森林的熱愛，分享自己發(fā)現(xiàn)的采蘑菇圣地，回憶沿途看到的鳥類和其他動(dòng)物。
森林是地球上最寶貴的財(cái)富之一:它們從木材中汲取能量，幫助調(diào)節(jié)水資源、保護(hù)土地和生物多樣性。但是，在傳統(tǒng)的森林管理中，森林只被視作木材的主要來源。蜂蜜、蘑菇、地衣、漿果、藥材、香料等一切其它的森林
衍生品則顯得沒那么重要。
然而，非木材類的森林資源對維持家庭生計(jì)，提高收入來說意義深遠(yuǎn)。這些副產(chǎn)品可以用來作化妝品或藥品，從而進(jìn)入食品和日用品的流通
市場。因此，保護(hù)它們的生長環(huán)境至關(guān)重要。
保加利亞的森林面積占其陸地面積的三分之一以上，是歐洲生物多樣性最豐富的地區(qū)之一。棕熊、猞猁、狼和數(shù)百種鳥類出沒在叢林中，和山毛櫸、冷杉、云杉、橡樹等各種各樣的樹木共同構(gòu)筑了一片美麗的森林。
保加利亞擁有悠久的森林管理傳統(tǒng)。大規(guī)模的監(jiān)測方案已經(jīng)實(shí)施到位，當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)也在密切關(guān)注自然環(huán)境的變化。綜上所述，這些因素使得保加利亞能充分利用自己的生物多樣性。
每年，保加利亞90%以上野生和栽培的草本植物作為原材料銷往德國、意大利、法國和美國，使該國成為該領(lǐng)域的供應(yīng)大國之一。而對非木材森林產(chǎn)品的保護(hù)和可持續(xù)利用更是讓保加利亞成為其他巴爾干國家的學(xué)習(xí)榜樣。
在過去的12年里，保加利亞獲得了約3.353億美元的歐盟自然保護(hù)項(xiàng)目資金。這些項(xiàng)目由保加利亞環(huán)境和水利部、國家自然公園、市政當(dāng)局和非營利組織共同實(shí)施。在資金的幫助下，保加利亞能夠進(jìn)一步擴(kuò)大其環(huán)境保護(hù)計(jì)劃，并確保森林資源繼續(xù)得到可持續(xù)利用。
然而，保加利亞環(huán)境和水利部自然保護(hù)局局長米羅斯拉夫·卡魯格羅夫(Miroslav Kalugerov)從經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)到，獲得環(huán)保資金并不能保證成功。他還表示，雖然獲取綜合信息對健全自然資源管理至關(guān)重要，但那只是邁向環(huán)境
問題解決方案的第一步。
米羅斯拉夫說，“如果沒有數(shù)據(jù)支持，自然保護(hù)就會(huì)變得混亂，目標(biāo)很可能無法實(shí)現(xiàn)，我們也就保護(hù)不了非木材產(chǎn)品?！?/div>
北馬其頓就是一個(gè)很好的例子。盡管該國和保加利亞有著相似的自然資源，但并沒有充分利用森林產(chǎn)品和服務(wù)所能釋放的全部潛力。缺乏適當(dāng)?shù)姆珊图夹g(shù)保護(hù)，是北馬其頓未能成功識(shí)別和監(jiān)測關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)作物的主要原因。
為了改變這種狀況，聯(lián)合國環(huán)境署、北馬其頓環(huán)境和自然規(guī)劃部以及連接自然價(jià)值和人民基金會(huì)（Connecting Natural Values and People Foundation）對保加利亞進(jìn)行了一次考察訪問，分享了非木材森林產(chǎn)品的保護(hù)和可持續(xù)管理經(jīng)驗(yàn)。該倡議是“通過建立和有效管理保護(hù)區(qū)以及將生物多樣性納入土地利用規(guī)劃來實(shí)現(xiàn)生物多樣性保護(hù)”項(xiàng)目的一部分，上述項(xiàng)目由全球環(huán)境基金資助。
聯(lián)合國環(huán)境署項(xiàng)目協(xié)調(diào)員伊斯克拉·斯托揚(yáng)諾娃（Iskra Stojanova）說，“各個(gè)國家和地方當(dāng)局、機(jī)構(gòu)、人民和企業(yè)聯(lián)合起來參與不同的項(xiàng)目活動(dòng)，將有助于保護(hù)和可持續(xù)利用北馬其頓共和國的‘治愈黃金’或非木材森林產(chǎn)品?！?/div>
連接自然價(jià)值和人民基金會(huì)的項(xiàng)目協(xié)調(diào)員阿尼拉·斯塔夫熱夫斯卡-帕納吉奧托娃（Anela Stavrevska-Panajotova）指出，在發(fā)展中國家，約80%的人口將這些產(chǎn)品用于健康和營養(yǎng)需求。從保加利亞專家那里學(xué)到的做法和技術(shù)對于識(shí)別北馬其頓非木材森林產(chǎn)品和試點(diǎn)測試至關(guān)重要。
向當(dāng)?shù)毓芾砣藛T和商業(yè)部門普及如何可持續(xù)利用森林資源是應(yīng)對氣候變化的一種具有成本效益的解決方案?？沙掷m(xù)的資源利用有助于改善森林和棲息地狀況，進(jìn)而確保當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的經(jīng)濟(jì)和糧食安全。
此外，森林充當(dāng)
碳匯，可以清除大氣中的污染物，是抵御空氣污染和減緩氣候變化的多功能工具。每年，森林能夠吸收全球化石燃料釋放的三分之一的二氧化碳。
目前，改善空氣質(zhì)量仍然是西巴爾干地區(qū)的當(dāng)務(wù)之急，因?yàn)槟抢锏陌l(fā)電廠每年排放約4500萬公噸的二氧化碳?？諝馕廴镜闹苯咏】党杀究筛哌_(dá)數(shù)十億美元。
除了需要轉(zhuǎn)向清潔能源之外，森林也是人們有效凈化空氣的天然盟友，對依賴森林資源而生的社區(qū)來說，保護(hù)森林資源是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)未來的必要條件。
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